I nostri fornitori a km Giusto
"Che il tuo cibo sia la tua unica medicina"
Ippocrate
FRUTTA E VERDURA: Lilli e Mauretto, Carla e Vincenzo (MERCATO RIONALE MONTEVERDE).
CARNE, POLLAME E SELVAGGINA: Macelleria Zivieri (MONZUNO,) Piccoli Produttori Artigianali (VARIE), Pulicaro (Acquapendente), Consorzio Bue Rosso (Montiferru), Az.Ag. Gregorio Rotolo (Scanno).
LE FARINE : Az. Agr. Poggi (CICILIANO), Mulino Marino (PIEMONTE), Az. Agr. Gran Sasso (ABRUZZO).
PESCE: Piccoli distributori vari (SOLO DAL MEDITERRANEO).
BACCALA’, ACCIUGHE, CROSTACEI, COQUILLAGES, MOLLUSCHI: Selecta (Occhiobello)
SALUMI E FORMAGGI: Juanes Salvaje (SPAGNA), Piccoli Produttori Artigianali (VARIE), Az.Ag. Gregorio Rotolo (Scanno).
CIOCCOLATO: Valrhona (FRANCIA)
PASTA: Pastificio Agricolo Mancini (MARCHE)
AGLIO TOPINAMBUR: Az. Ag. La Treccia (Proceno).
OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA: Coop Colli Etruschi (BLERA)
MALTO D’ORZO, LUPPOLO E LIEVITO PER LA BIRRA: Mr Malt (UDINE)
CAFFE’: Torrefazione artigianale Lady caffè (S. SECONDO PARMENSE)
UOVA: Giuseppe Lecce “Peppovo” (SORA)
ECCELLENZE DAL MONDO: Selecta (Occhiobello).
“Per aspera ad astra”
-CICERONE-